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021-65232515
規(guī)格:50管/24樣
多酚氧化酶檢測試劑盒(PPO)說明書
可見分光光度法
產品簡介:
PPO主要存在于動物、植物、微生物和培養(yǎng)細胞中,是一種含銅的氧化酶,能使一元酚和二元酚氧化產生醌,從而引起褐化,與果蔬加工、茶葉品質和組培等密切相關。
PPO能夠催化鄰苯二酚產生醌,后者在525nm有特征光吸收。
試驗中所需的儀器和試劑:
可見分光光度計、臺式離心機、水浴鍋、可調式移液器、1ml玻璃比色皿、研缽、冰和蒸餾水。
產品內容:
提取液:液體,60ml×1瓶,4℃保存;
試劑一:液體,40ml×1瓶,4℃保存;
試劑二:液體,10ml×1瓶,4℃保存;
試劑三:液體,20ml×1瓶,4℃保存
操作步驟:
1、收集細菌或細胞到離心管內,離心后棄上清;按照每200萬細菌或細胞加入400μl提取液,超聲波破碎細菌或細胞(功率20%,超聲3秒,間隔10秒,重復30次);8000g 4℃離心10分鐘,取上清,置冰上待測。
2、稱取約0.2g組織,加入1ml提取液進行冰浴勻漿。8000g 4℃離心10分鐘,取上清,置冰上待測。
二、測定操作表:
試劑名稱(μl) | 測定管 | 對照管 |
試劑一 | 600 | 600 |
試劑二 | 150 | 150 |
樣本 | 150 |
|
煮沸的樣本 |
| 150 |
37℃(哺乳動物)或25℃(其它物種)中準確水浴10min后,迅速放入冰浴中冷卻 | ||
試劑三 | 300 | 300 |
充分混勻,5000g,常溫離心10min,收集上清,用蒸餾水調零,525nm處檢測測定管和對照管吸光度。
注意:每個測定管需要設置一個對照管,可以在不同對照管中加入不同樣品的粗酶液,然后集中進行1min沸水浴處理
PPO活性計算:
1、血清、血漿或果汁PPO活性計算
單位定義:每分鐘每毫升樣品在每毫升反應體系中使525nm吸光值變化0.01為一個酶活力單位
PPO(U/mL)=(A測定-A對照)×反應總體積÷(V液*×V樣*÷V樣總*) ÷0.01÷反應時間
=80×(A測定-A對照)÷V液*
2、組織中PPO活力的計算:
(1)按樣本蛋白濃度計算:
單位的定義:每分鐘每mg組織蛋白在每毫升反應體系中使525nm處吸光值變化0.01定義為一個酶活力單位。
PPO(U/mg prot)=反應總體積(1200μl)÷樣本體積(150μl)÷反應時間(10min)÷0.01×(A測定-A對照)÷蛋白濃度(mg/ml)=80×(A測定-A對照)÷蛋白濃度(mg/ml)
(2)按樣本鮮重計算:
單位的定義:每分鐘每g組織蛋白在每毫升反應體系中使525nm處吸光值變化0.01定義為一個酶活力單位。
PPO(U/g 鮮重)=反應總體積(1200μl)÷樣本體積(150μl)÷反應時間(10min)÷0.01×(A測定-A對照)÷樣本鮮重(g/ml)=80×(A測定-A對照)÷樣本鮮重(g/ml)
3、按細菌或細胞密度計算:
單位的定義:每分鐘每1萬個細菌或細胞在每毫升反應體系中使525nm處吸光值變化0.01定義為一個酶活力單位。
PPO(U/104 cell)=反應總體積(1200μl)÷樣本體積(150μl)÷反應時間(10min)÷0.01×(A測定-A對照)÷細菌或細胞密度(104/ml)=80×(A測定-A對照)÷500*
*V液:加入的血清、血漿或果汁的體積
*V樣:加入樣本體積
*V樣總:加入提取液體積
*500:細菌或細胞總數500萬
實驗代做服務:
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